Машины для упаковки MAP420 улучшают свежесть продуктов с помощью передовых технологий

В эпоху, когда сокращение пищевых отходов и продление срока хранения являются первостепенными задачами как для производителей, так и для потребителей, вертикальная упаковочная машина в модифицированной атмосфере MAP420 становится новаторским решением. Это инновационное оборудование сочетает в себе компактный дизайн и мощную функциональность, позволяющее решать критически важные задачи по сохранению пищевых продуктов.

Поскольку глобальные цепочки поставок становятся все более сложными, а ожидания потребителей в отношении свежести продуктов питания усиливаются, традиционные методы упаковки часто не оправдывают ожиданий. Технология упаковки в модифицированной атмосфере (MAP) получила известность благодаря изменению состава газа внутри упаковки для подавления роста и окисления микробов. MAP420 был специально разработан для удовлетворения растущих потребностей рынка и предлагает производителям надежный инструмент для увеличения срока службы и повышения стоимости продукции.

MAP420 отличается несколькими инновационными элементами дизайна:

• Модульная система пресс-форм:Конструкция сменной формы машины позволяет использовать контейнеры различных форм и размеров — от квадратных и круглых до треугольных и прямоугольных. Такая универсальность позволяет производителям обслуживать несколько линий продукции с помощью одной машины.
• Многофункциональные возможности:Помимо стандартных функций MAP, MAP420 выполняет запечатывание лотков и предлагает дополнительные возможности вакуумной скин-упаковки (VSP). Такая гибкость позволяет производителям выбирать оптимальный метод упаковки для конкретных требований каждого продукта.
• Усовершенствованная система контроля газа:Оснащенный высокопроизводительным вакуумным насосом и прецизионным газовым смесителем, MAP420 обеспечивает оптимальные атмосферные условия внутри каждой упаковки. Операторы могут выбирать между режимами «вакуум-газ» и «прямой газ» в зависимости от характеристик продукта.
• Прочная конструкция:Изготовленный из пищевой нержавеющей стали SUS304, MAP420 устойчив к коррозии и соответствует строгим гигиеническим стандартам для пищевой промышленности.
• Удобный интерфейс:Интуитивно понятная панель управления с настраиваемыми параметрами (включая время вакуума, время подачи газа, время нагрева и время резки) упрощает работу, сохраняя при этом точный контроль процесса.

Серия MAP420 предлагает три конфигурации для удовлетворения различных производственных потребностей:

Примечание. Фактическая скорость упаковки зависит от размеров лотка. Модель MAP420X демонстрирует особую эффективность при применении вакуумной скин-упаковки.

Возможности консервирования MAP420 делают его пригодным для различных отраслей пищевой промышленности:

• Мясо и птица:Продлевает свежесть, сохраняя цвет и текстуру.
• Морепродукты:Уменьшает развитие запаха в продуктах из рыбы и моллюсков.
• Молочный:Подавляет рост плесени в сырах и других молочных продуктах.
• Производить:Замедляет созревание и порчу свежих фруктов и овощей.
• Готовые продукты:Поддерживает качество готовых блюд во время раздачи.

На MAP420 предоставляется стандартная двухлетняя гарантия. Комплексная поддержка включает руководство по установке, протоколы обслуживания и ресурсы для устранения неполадок. Чтобы обеспечить оптимальную производительность, клиентам рекомендуется при размещении заказов предоставлять 100–200 лотков для образцов, что обеспечивает точную калибровку пресс-формы. Производство обычно занимает 15-20 дней после получения образца и внесения предоплаты.