Usabrother wprowadza na rynek zaawansowane opakowania próżniowe typu „skin” do konserwacji żywności

Przemysł spożywczy musi stale stawiać czoła wyzwaniom w zakresie utrzymania świeżości podczas przechowywania i transportu, zachowując jednocześnie oryginalny smak i wygląd.Nowa maszyna do pakowania skórki próżniowej USABrother MAP-H360 łączy zaawansowaną technologię próżniową z opakowaniami w modyfikowanej atmosferze (MAP) w celu zaspokojenia tych krytycznych potrzeb konserwacji.

MAP-H360 integruje wydajny system próżniowy z precyzyjnymi możliwościami wypłukiwania gazu, zaprojektowany do ochrony łatwo psujących się towarów, w tym świeżego mięsa, gotowych produktów spożywczych, owoców morza i wyrobów pieczanych.Wyjmując tlen i zastępując go specjalnymi mieszaninami gazów, system skutecznie hamuje wzrost drobnoustrojów i reakcje utleniania.

Technologia ta znacząco przedłuża okres trwałości, zachowując jednocześnie jakość produktu, w tym kolor, teksturę i wartość odżywczą, zapewniając konsumentom świeże produkty.

Wzornictwo maszyny w klasie przemysłowej podkreśla wydajność i niezawodność:

• Pojemność opakowania:Wyposażone w tacę o wymiarach do 420 x 300 x 200 mm (LxWxH)
• Prędkość produkcji:Przetwarza 600-400 opakowań na godzinę (regulowany tryb podwójnej tacy)
• Wymagania energetyczne:220V/50Hz przy przepływie powietrza 250 l/min przy 0,6-0,8 MPa
• Budowa:Ramy ciężkie o masie 530 kg o wymiarach 1610 x 1150 x 1650 mm dla środowisk przemysłowych

MAP-H360 stanowi rozwiązanie technologiczne dla producentów żywności dążących do zwiększenia konkurencyjności produktów na wymagających rynkach.Jego naukowe opakowania spełniają rosnące zapotrzebowanie konsumentów na wydłużenie okresu trwałości, nie naruszając standardów jakości.

W miarę rozwoju wymagań dotyczących konserwacji żywności,takie innowacje w zakresie opakowań zapewniają producentom narzędzia do utrzymania integralności produktu w kanałach dystrybucji, jednocześnie spełniając współczesne oczekiwania dotyczące bezpieczeństwa żywności.