GNA Flow Pack prolonge la durée de conservation des fraises pour les chaînes d'approvisionnement mondiales

Imaginez la lumière du soleil du matin scintillant sur des fraises translucides, leur teinte cramoisie vibrante et leur parfum irrésistible. Pourtant, maintenir cette qualité immaculée jusqu'à ce qu'elles parviennent aux consommateurs représente un défi important pour les producteurs.

Les fraises, étant des fruits exceptionnellement délicats, exigent des solutions d'emballage spécialisées. Les méthodes conventionnelles échouent fréquemment à préserver des conditions optimales pendant le transport et le stockage. Le système Flow Pack développé par GNA srl répond à ces défis grâce à une approche innovante combinant des barquettes en PET avec un film en polypropylène micro-perforé, créant un micro-environnement respirant qui inhibe la croissance de moisissures et la perte d'humidité.

L'expertise en emballage de GNA permet une intégration de ligne de production à grande vitesse tout en minimisant les dommages aux fruits. La conception du système privilégie l'intégrité du produit, ce qui se traduit par une réduction des déchets, une valeur marchande accrue et une satisfaction accrue des consommateurs. Cette solution technologique démontre comment un emballage spécialisé peut avoir un impact significatif sur la viabilité commerciale des produits périssables.

Le système Flow Pack représente une convergence de la science de la conservation des aliments et de l'ingénierie de l'emballage. En maintenant les fraises dans des conditions optimales de la ferme au détail, les producteurs peuvent différencier leurs produits sur des marchés concurrentiels tout en maximisant les rendements économiques. De telles innovations continuent de redéfinir les normes de qualité dans la distribution des produits frais.